Kwaliteit voeding vermindert door aardopwarming

Planten in een klimaatkamer

Planten gekweekt in een klimaatkamer (afb: Jiata Ugwah Ekele)

Je zou verwachten dat een hogere kooldioxideconcentratie de landbouw grotere oogsten zou opleveren en dat is ook wel zo qua hoeveelheid biomassa, maar de voedingswaarde van de landbouwproducten zou door de aardopwarming achteruit gaan, zo blijkt uit promotieonderzoek van Jiata Ugwah Ekele van de John Moores-universiteit na bestudering van de opbrengst van diverse voedingsgewassen onder wisselende klimaat omstandigheden.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *