Categorie archieven: Voeding

“Zelfs met 10 miljard is aarde duurzaam bewoonbaar”

Geplaatst op door
Beantwoorden
Appelflap: een duurzame wereld

Zelfs met zijn tienmiljarden zou de mens de aarde duurzaam kunnen bewonen, vooropgesteld dat… (afb: Hauke Schlesier et. al)

Volgens onderzoekers van het Zwitserse Empa en de TU Braunschweig kan de mensheid een duurzaam en goed leven op aarde hebben, zelfs als de wereldbevolking groeit naar 10 miljard (nu 8 miljard), zolang we maar binnen de binnenste ring van de ‘appelflap’ (de aardse grenzen als buitenste ring) blijven. Dat vergt wel drastische en snelle veranderingen onder meer op het gebied van energie en landbouw….
Lees verder →

Kan landbouwer van klimaatvervuiler klimaatverbeteraar worden?

Geplaatst op door
Beantwoorden
Ontbossing Amazonegebied

De ontbossing is vooral het gevolg van uitbreiding van landbouw- en mijnactiviteiten

De hele discussie met de boeren in Europa is van het begin af aan verkeerd geweest. Er is geen sector wezenlijker voor het voortbestaan van de mensheid dan de landbouw. Het grote probleem is ‘alleen’ dat de boeren verkeerd boeren, mede ‘geïnstrueerd’ en ‘begeleid’ door banken en de overheid. Boeren zijn nu nog grote klimaatvervuilers, maar die kunnen volgens sommige wetenschappers de kampioenen van de strijd tegen de aardopwarming worden. Nou ja, kampioenen. Je kunt de uitstoot van de landbouw daarmee wat verminderen. Lees verder →

EU leidend in terugdringen verbruiksuitstoot (?)

Geplaatst op door
Beantwoorden
Verbruiksuitstoot EU

De verbruiksuitstoot van de EU is te hoog (afb: SEI)

Uit onderzoek van het Stockholmse milieu-instituut (SEI)  blijkt dat de focus van de EU op territoriale broeikasgasuitstoot de invloed van haar verbruik in de wereld onderschat. Volgens de SEI heeft de EU een enorm potentieel om de ambitie van haar klimaatactie te verhogen door de verbruiksuitstoot van de lidstaten aan te pakken en de consumptie in het algemeen te verlagen. Zelfs binnen de Unie  blijkt die uitstoot per land enorm te verschillen. Lees verder →

Klimaatvoetafdruk voedsel kan makkelijk omlaag

Geplaatst op door
Beantwoorden
Plantaardige beefburger

Plantaardige beefburger: het heeft kennelijk zin die op vlees te laten lijken om consumenten over te halen

Zoals hier al vaker gemeld kan de gewone burger zelf al een hoop doen om de broeikas-gasuitstoot te verminderen. Australische onderzoekers hebben een uitgeplust wat de broeikasgasuit-stoot is van ruim 20 000 voedingsartikelen en gekeken wat de broeikasgasuitstoot voor de voeding van 7000 huishoudens was. Ze kwamen tot de conclusie dat een huishouden door andere keuzes voor bijna gelijkwaardige alternatieven te maken al gauw een kwart van hun voedselklimaatvoetafdruk kunnen verminderen. Verandering van dieet geeft een nog beter resultaat.
Lees verder →

Wereldbank: voedselvoorziening moet drastisch veranderen

Geplaatst op door
Beantwoorden
Recipe for a Livable Planet

Recept voor een leefbare planeet (?) (afb: Wereldbank)

“Ons voedselsysteem zal drastisch anders moeten worden, want het huidige maakt de planeet ziek.” Dat is geen uitspraak van een klimaat- of milieuactivist maar van de Wereldbank. Die conservatieve organisatie lijkt eindelijk in het rapport “Het recept voor een leefbare wereld” tot de conclusie gekomen te zijn die klimaat- en milieuorganisaties al tientallen jaren verkondigen. Lees verder →

Omschakelen naar flexitarisch dieet zou 1,5°C nog steeds mogelijk maken

Geplaatst op door
Beantwoorden
Flexitarisch dieet

Eeen flexitarische schijf van ‘vijf’ (afb: EAT-Lancet PHD)

Volgens berekeningen van het Potsdammer instituut voor klimaatonderzoek PIK zou de wereld de aardopwarming nog steeds binnen de 1,5°C kunnen houden als iedereen zou overschakelen op een flexitarisch dieet (zo min mogelijk dierproducten). Dat zou, zeggen de onderzoekers er wervend bij, het terugdringen van de broeikasgasuitstoot elders minder urgent maken en de prijzen voor de broeikasgasuitstoot kunnen verlagen. Dat hangt er natuurlijk maar helemaal vanaf hoe snel die wereldburgers op dat dieet overstappen (als ze dat al doen). En waarom zouden we nog minder actief zijn met het verkleinen van onze koolstofvoetafdruk als we nu bereid zijn te doen? Lees verder →

“Europa doet te weinig om klimaatontwrichting te voorkomen”

Geplaatst op door
Beantwoorden

Klimaatrapport 2024 Europees MilieuagentschapVolgens het Europees Milieuagentschap van de Europese Unie doet Europa veel te weinig om een dreigende klimaatontwrichting te voorkomen. In Europa is de aardopwarming het sterkst van alle continenten. Volgens twee opstellers van het rapport, Robbert Biesbroek en Simona Pedde van de Wageningenuniversiteit, is de situatie op een aantal gebieden zoals de voedselvoorziening al ernstig en die zal nog verder verslechteren als er niet snel actie wordt ondernomen. Lees verder →

Overleeft de ijsbeer de klimaatverandering?

Geplaatst op door
Beantwoorden
IJsbeercamera

Een beeld van een ijsbeercamera (afb: univ. van Washington)

IJsberen hebben ijs nodig om goed in hun levensonderhoud te kunnen voorzien. Met het krimpende zeeijs en de langere zomers dreigt voor de ijsberen de hongerdood. Onderzoekers volgden twintig ijsberen gedurende drie zomerweken. Ze hadden allemaal zo hun eigen oplossingen, maar per saldo verloren ze allemaal gemiddeld zo’n kilo per dag. Een beer had mazzel. Lees verder →

Stadstuinbouw zou zes keer slechter zijn voor klimaat dan ‘ouderwetse’ land- en tuinbouw

Geplaatst op door
Beantwoorden
Stadstuinbouw in New York

Stadstuinbouw in New York (afb: univ. van Michigan/Nevin Cohen)

Groenten en fruit telen in de stad zou gemiddeld een zes keer grotere koolstofvoetafdruk hebben dan de conventionele landbouw, stellen onderzoekers van, onder meer, de universiteit van Michigan. Ze kwamen tot die conclusie na bestudering van 73 stadstuinbouwprojecten in de VS en Europa. Lees verder →

Plankton dreigt uit oceanen te verdwijnen en daarmee de vissen

Geplaatst op door
Beantwoorden
Achteruitgang van fytoplankton door opwarming

De achteruitgang van fytoplankton heeft grote gevolgen voor de visstand. Duidelijk is te zien dat er in de tropen duidelijk minder vis (in biomassa) voorkomt (afb: Angus Atkinson et. al/Nature)

Door de aardopwarming zal tussen nu en het eind van de eeuw tot ruim een kwart van het plankton uit de noordelijke Atlantische Oceaan (kunnen) verdwijnen en als gevolg daarvan tot 55% van de vissen, waarschuwen onderzoekers rond Angus Atikinson van het zeelaboratorium in Plymouth (VK). Een soortgelijk proces zou zich ook in de andere oceanen (kunnen) afspelen, stellen ze. Lees verder →