Het wordt tijd dat we van alle producten levencyclusanalyses maken, waaruit de gevolgen daarvan voor, onder meer, klimaat, natuur en milieu duidelijk zouden moeten worden. Plantaardig lijkt klimaatvriendelijk maar dat is geen opgelegd pandoer. Zo ontstaat er bij de rijstteelt een hoop methaan en daar knapt het klimaat niet echt van op. Uit een recente studie blijkt dat ook eens goed gekeken zou moeten worden naar klimaatvriendelijker manieren om plantaardige oliën te produceren. Lees verder →