Recept voor een leefbare planeet (?) (afb: Wereldbank)
“Ons voedselsysteem zal drastisch anders moeten worden, want het huidige maakt de planeet ziek.” Dat is geen uitspraak van een klimaat- of milieuactivist maar van de Wereldbank. Die conservatieve organisatie lijkt eindelijk in het rapport “Het recept voor een leefbare wereld” tot de conclusie gekomen te zijn die klimaat- en milieuorganisaties al tientallen jaren verkondigen. Lees verder
De ET-Lancetschijf (afb: eatforum.org)
De landbouw is een van de grootste ‘klimaatvervuilers’ gerekend naar de broeikasgas-uitstoot (geschat tussen een kwart en eenderde van de werelduitstoot). Dat aandeel zou bij een nog steeds groeiende wereldbevolking kunnen oplopen tot 80%. Onderzoekers presenteren nu een recept om niet alleen die uitstoot sterk te verminderen tot 0% en zelfs nog meer. Dan zal de mens wel zijn menu drastisch moeten aanpassen en veel minder voedsel moeten verspillen (onder meer) en zijn landbouwmethoden moeten veranderen. Lees verder