Watertekorten bedreigen voedselvoorziening

Watertekorten en voedselvoorziening; GCEW-rapportIn verschillende rapporten wordt gewaarschuwd voor een wereldwijde ‘watercris’ (excuus voor de aankondiging van een nieuwe crisis; as). Daardoor zou de helft van de voedselvoorziening voor de wereldbevolking in 2050 in gevaar kunnen komen, stelt de wereldcommissie voor watereconomie (GCEW) in haar rapport. Het wereldgrondstoffeninstituut (WRI) stelt in zijn rapport  dat een kwart van de voedselgewassen wordt geteeld waar de watervoorziening onbetrouwbaar en/of onder druk staat. Volgens een EU-rapport zouden ook gebieden in Europa die nu nog nat zijn met droogtes te maken kunnen krijgen.
Lees verder

“Ontbossing Amazonië vooral gedreven door binnenlandse behoefte”

Ontbossing Amazonië

Ontbossing Amazonië (afb: fapesp.br)

Het gebied in Brazilië dat wettelijk wordt aangeduid  met Amazonië (BLA in Engels afko) – dat het gehele Amazonegebied in Brazilië en uitgestrekte aangrenzende delen van de cerrado omvat, die zich over negen staten uitstrekken – is meer dan 5 miljoen km2 groot en (bijna 60% van het landoppervlak van het land). Bijna een kwart van dit gebied (23%) is ontbost en meer dan 1 miljoen km2 is achteruitgegaan, waardoor de regio het risico loopt een ecologisch kantelpunt te bereiken waarop ecosystemen instorten en miljarden tonnen koolstof in de atmosfeer terechtkomen. Volgens onderzoekers komt de grootste druk voor die ontbossing niet uit het buitenland, zoals vaak wordt aangenomen, maar uit het binnenland. Lees verder

Gras kan meer en vervuilt minder

gras

Gewoon gras

Wat je ver haalt is lekker, maar dat is natuurlijk klinkklare onzin. Oplossingen voor problemen liggen nogal eens vlak voor onze snufferd. We importeren hier in Europa grote hoeveelheden soja, vooral als veevoer, maar de sojateelt is voor een belangrijk deel verantwoordelijk voor het verdwijnen van het regenwoud. Wat dacht je van gras, vroeg Uffe Heiden-Jørgensen van de universiteit van Aarhus zich af? Koeien maken daar eiwitrijke melk van, maar om eiwitrijk voedingsmiddelen te maken hebben we geen koeien nodig. Van gras kun je ook textiel maken of koolstofvezels. Daar komt bij dat gras heel wat minder schade veroorzaakt aan milieu en klimaat dan soja en andere concurrenten als katoen.
Lees verder