Het vervoer van voedsel en voedselingrediënten veroorzaakt nogal wat broeikasgasuitstoot: rond eenvijfde van de uitstoot waarvoor de productie van voeding verantwoordelijk voor is. Vooral het verslepen van groenten en fruit in koelwagens zorgt voor hoge emissies, zo blijkt uit onderzoek. Die uitstoot is veel hoger dan tot nu toe werd aangenomen. Lees verder
Emmisies van methaan bij de winning, vervoer en verwerking van fossiele brandstoffen in 2016 (afb: Scarpelli et.al)
Methaan is na kooldioxide het belangrijkste broeikasgas. Landen zouden aan de VN moeten doorgeven hoe groot die uitstoot is bij de winning en verwerking van fossiele brandstoffen, maar als die cijfers er al zijn zijn ze niet zeer nauwkeurig en gedetailleerd. Er is een door de NASA gefinancierd programma dat de uitstoot beter in kaart kan brengen. Nu zijn er kaarten gemaakt door onderzoekster Tia Scarpelli van Harvard en medeonderzoeksters van wie hoeveel methaan en waar in de fossiele sector de atmosfeer instuurt. Lees verder