Categorie archieven: Landbouw

Biosfeer op 60% aardoppervlak door mens verziekt

Geplaatst op door
Beantwoorden
Schade aan de balans van de biosfeer veroorzaakt door de mens

De biosfeer is door menselijk toedoen steeds sterker uit balans geraakt. (1) menselijke toe-eigening van de netto primaire productie (HANPP) en (2) een maatstaf voor ecologische verstoring (EcoRisk) (afb: Fabian Stenzel et al./Cell One Earth)

Al het leven op aarde is afhankelijk van een intacte biosfeer. De ecosystemen van onze wereld zorgen ervoor dat de omstandigheden op onze planeet stabiel blijven: planten zetten CO2 om in biomassa tijdens fotosynthese, waardoor mens en dier te eten hebben. Mensen onttrekken zoveel biomassa aan de natuur dat het nauwkeurig uitgebalanceerde systeem uit balans raakt. Bovendien beperkt de mens door landgebruik en bodemafdekking de gebieden waar fotosynthese kan plaatsvinden. Een studie van klimaatinstituut PIK in Potsdam (D) toont nu aan dat de veilige grenzen voor de functionele integriteit van de biosfeer al op 60% van het landoppervlak van de wereld zou zijn overschreden. Lees verder →

“Onze landbouw zal degelijk en snel op de schop moeten”

Geplaatst op door
Beantwoorden
Ontbossing Amazonegebied

De ontbossing is vooral het gevolg van uitbreiding van landbouwactiviteiten

De manier waarop mensen landbouw plegen heeft de mens met grote problemen opgezadeld. Zo wordt de landbouw verantwoordelijk gehouden voor veel van de problemen waarmee we worden geconfronteerd. Landbouw zou verantwoordelijk zijn voor eenvijfde tot een kwart van de wereldwijde broeikasgasuitstoot. De almaar uitdijende landbouw (voor een nog steeds groeiende wereldbevolking; en dan heb ik=as het over mensen) verergert het krimpen van dierpopulaties en versterkt het verlies van soorten (door uitsterving). Onze manier van landbouwbedrijven verslechtert de bodemkwaliteit en daarmee ook weer de koolstofopnamecapaciteit van die bodem. Radicale omvorming is hard nodig, vinden vooraanstaande wetenschappers en ze vertellen ook hoe. Lees verder →

E. coli-bacterie maakt ‘echte’ koecaseïne

Geplaatst op door
Beantwoorden
Caseïne van de E. coli's

Caseïne van de E. coli’s (afb: Peter Ruhdal Jensen et al./Cell)

Melk niet van de koe bestaat natuurlijk al en wordt (heb ik=as het idee) vrij driftig gebruikt, maar nu beloven onderzoekers ‘echte’ koemelk te maken zonder dat er een koe aan te pas komt en daar zou het klimaat wel is aardig van kunnen opknappen want koeien vormen en fikse broeikasgasbron (naast andere problemen die de melkproductie veroorzaakt). De alternatieve ‘melkkoe’ is een, genetisch veranderde, bacterie, de bekende Eschericha coli. Lees verder →

Kwaliteit voeding vermindert door aardopwarming

Geplaatst op door
Beantwoorden

Planten in een klimaatkamer

Planten gekweekt in een klimaatkamer (afb: Jiata Ugwah Ekele)

Je zou verwachten dat een hogere kooldioxideconcentratie de landbouw grotere oogsten zou opleveren en dat is ook wel zo qua hoeveelheid biomassa, maar de voedingswaarde van de landbouwproducten zou door de aardopwarming achteruit gaan, zo blijkt uit promotieonderzoek van Jiata Ugwah Ekele van de John Moores-universiteit na bestudering van de opbrengst van diverse voedingsgewassen onder wisselende klimaat omstandigheden.

‘Koolstoflandbouw’ om koolstof vast te leggen uiterst onbetrouwbaar

Geplaatst op door
Beantwoorden
Landbouw EU

De landbouw zal echt drastisch moeten veranderen om zijn klimaatvoetafdruk (sterk) te verminderen

Landbouw draagt ​​aanzienlijk bij aan de klimaatcrisis. Grote landbouwbedrijven zien een oplossing in het verhogen van de koolstofvastlegging in de bodem met behulp van diverse landbouwmetho-den. De (theorie van de) ‘kool-stoflandbouw’ kampt in de praktijk echter met problemen. Zo zijn de verwachtingen ten aanzien van de maatregelen grotendeels gebaseerd op schattingen. Grote bedrijven zouden het systeem ook kunnen gebruiken om hun CO2-voetafdruk te compenseren met certificaten zonder hun werkwijze aan te passen. Dit zou de bijdrage van koolstoflandbouw aan klimaatbescherming kunnen overschatten, stellen onderzoekers. De landbouw zal echt drastisch moeten veranderen om zijn klimaatvoetafdruk te verkleinen. Lees verder →

Ons voedsel ‘draait’ op fossiel

Geplaatst op door
Beantwoorden

Ons voedselsys-teem is stevig gekoppeld aan fossiele brand-stoffen. Overal in de voedingsketen duiken fossiele brandstoffen op: bij de vervaardiging van kunstmest en bestrijdings-middelen, via landbouwmachines, via koelschepen tot en met de bereiding van ons voedsel. Volgens een rapport van IPES Food is verbruikt de hele keten 40% van alle petrochemicaliën en 15% van de fossiele brandstoffen. Zo is de landbouw een grootverbruiker van kunststoffen. Dan hebben we het nog niet eens over het methaangas dat ontstaat bij, onder meer, het telen van rijst en in de runderteelt (koeien zijn grote methaanproducenten). Lees verder →

Drinkwatertekort treft wereldwijd meer mensen dan eerder gedacht

Geplaatst op door
Beantwoorden

Droogte Amazonegebied 2023

Droogte in het Amazonegebied van juni tot en met november 2023 op basis van neerslag- en verdampingsgegevens (SPE-index) (afb: worldweatherattribution.org)

Onderzoekers hebben voor het eerst minutieus vastgesteld hoeveel drink- en regenwater er wereldwijd beschikbaar is en hoe schoon dat is. Volgens hen zou kwart van alle regio’s in de wereld permanent een tekort aan ten minste één van deze punten hebben. Meer dan de helft van alle mensen wordt getroffen door dit watertekort. Afhankelijk van de seizoenen zullen nog veel meer regio’s en mensen door watertekort worden getroffen. Lees verder →

Aardopwarming bedreigt voedselvoorziening.

Geplaatst op door
Beantwoorden
Verwachte oogsten van verschillende gewassen in 2100

De verwachte oogsten van verschillende gewassen (tarwe, maïs, rijst, sojabonen, gerst en cassave) in 2100 rekening houdend met aanpassing door boeren en hogere inkomens (afb: Andrew Hultgren et al./Nature)

Het wereldwijde voedselsysteem wordt bedreigd door een versnelde aardopwarming, stellen onderzoekers, zelfs als boeren zich proberen zich aan te passen aan de veranderende omstandigheden. In tegenstelling tot eerdere studies die suggereerden dat opwarming de wereldwijde voedselproductie zou kunnen verhogen, schatten de onderzoekers nu dat elke extra graad Celsius opwarming gemiddeld het vermogen van de wereld om voedsel te produceren met 120 calorieën per persoon per dag zal verminderen, oftewel 4,4% van de huidige dagelijkse consumptie. Lees verder →

“Herverwildering en natuurvriendelijke landbouw goed voor klimaat en natuur”

Geplaatst op door
Beantwoorden
Natuurherstel hoeft voedselproductie niet in de weg te staan

Natuurherstel hoeft voedselproductie niet in de weg te staan (bron: James Bulllock et al./FEE)

Door een landbouwland-schap in Midden-Spanje in de afgelopen vier jaar te herverwilderen, minstens 20%, in combinatie met het bedrijven van natuurvriendelijke landbouw leeft de soortenrijkdom op terwijl de voedselproductie kan worden gehandhaafd. Volgens de onderzoekers hoeft natuur-vriendelijk boeren dus niet ten koste van de voedselproductie te gaan, terwijl je land-bouwgrond deels weer teruggeeft aan de natuur. Lees verder →