Categorie archieven: Voeding

“Landbouw kan 40% minder kooldioxide uitstoten”

Geplaatst op door
Beantwoorden
Klimaat en landbouw

De landbouw kan 40% minderbroekasgassen uitstoten zonder aan opbrengst te hoeven in leveren. De foto is genomen in Nardò in Italië. (afb: Ingebjørg Hestvik)

Volgens onderzoekers van, onder meer, de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie (NTNU) is het goed mogelijk om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen én meer rekening te houden met de natuur, zonder de voedselproductie te verminderen. Een vermindering van 40% zou zeker haalbaar zijn, schrijven onderzoekers in dit artikel dat al in november vorig jaar is verschenen. Lees verder →

Alarmerend klimaatrapport in VK blijft in de la liggen

Geplaatst op door
Beantwoorden

Opwarming aardeAfgelopen herfst zou er in het Verenigd Koninkrijk een alarmerend klimaatrapport zijn verschenen, waarin gewaarschuwd wordt dat een ineenstorting van het ecosysteem in het VK zou kunnen leiden tot voedingstekorten, massa-emigratie, politiek extremisme en zelfs tot een kernoorlog. Dat meldde Marc Hudson in debatplatform the Conversation. Lees verder →

‘Werelddieet’ zowel gezond voor mens als voor planeet

Geplaatst op door
Beantwoorden
Planetaire grenzen en voeding

Status van de druk op het voedselsysteem langs alle negen planetaire grenzen (aangegeven met het zwarte stippenpatroon) en de grenzen van het voedselsysteem (rode lijn) (afb: Johan Rockström et al./the Lancet)

Het maakt voor onze gezondheid en die van de wereld heel wat uit wat we eten. Ons eten is voor zo’n 25% tot 30% verantwoordelijk voor de uitstoot van gassen die de aardopwarming bevorderen. Slechts 1% van de wereldbevolking zou volgens Nature-scribent Johan Rockström eten op een manier die onze gezondheid en die van de wereld niet aantast (geen planetaire grenzen overschrijdt). Het Engelse wetenschappelijke blad the Lancet heeft wetenschappers uit 35 landen, waaronder Rockström, een gezond planetair eetpatroon laten ‘bereiden’. We zullen, stelt de Zweed, snel ons dieet en de manier van voedsel produceren moeten veranderen. Lees verder →

Technische ingrepen in oceanen om opwarming te dempen vaak link

Geplaatst op door
Beantwoorden
klimaatdempechnieken voor oceanen

Technische ingrepen in de oceanen hebben vaak ernstige gevolgen (afb: Kelsey Roberts et al./Reviews of Geophysics)

Stijgende wereldwijde temperaturen vormen een aanzienlijk risico voor mariene ecosystemen, biodiversiteit en visserij. Recent onderzoek toont aan dat  de inspanningen om de opwarming te beperken tekortschieten en dat we nog deze eeuw (ruim) over 2 °C van het Akkoord van Parijs zullen schieten. Steeds vaker gaan er stemmen op om met technische ingrepen de opwarming te dempen. De effecten van deze interventies op mariene ecosystemen, zowel direct als in combinatie met de huidige klimaatverandering, blijven zeer onzeker. Er bestaan ​​aanzienlijke kennislacunes over de mogelijke invloed van klimaatinterventiestrategieën op mariene ecosystemen. Begin er niet aan alvorens je terdege de risico’s van die radicale ingrepen hebt onderzocht, waarschuwen onderzoeksters. Lees verder →

Klimaatcrisis is geen losstaand probleem

Geplaatst op door
Beantwoorden
Effecten klimaatverandering voor welzijn

De onderzoekersters bekeken achttien milieu-maatschappij-economiemodellen (ESE in Engelse afko) op de effecten van klimaatverandering op welzijn, maar dat is wel heel erg antropocentrisch (afb: Ilse Schrijver et al./the Lancet Planetary Health!)

Klimaatverandering is veel meer dan de broeikasgasuit-stoot, zoals ik(=as) in dit blog al vaker heb betoogd, maar nu lijkt die boodschap ook nadrukkelijker doorgedrongen te zijn tot de wereld van de weten-schap. Klimaatverandering heeft nu al invloed op onze gezond-heid, ons voedsel, ons werk en onze veiligheid en uiter-aard ook op de ‘gezondheid’ van de planeet met alles wat daar op wringelt en pinkelt. Toch lijken klimaat-maatregelen, zo die al genomen worden, vrijwel uitsluitend gericht op de broeikasgassen. We moeten dringend wat aan die kortzichtigheid doen, stellen wetenschappers uit Nederland, Canada en het Verenigd Koninkrijk. Lees verder →

Landbouw kan van ‘klimaatvijand’ ‘klimaatvriend’ kunnen worden (?)

Geplaatst op door
Beantwoorden

Berglandschap met landbouwVolgens een nieuw onderzoek van Claudia Vickers van technische universiteit van Queensland en Philipp Zerbe van de universiteit van Californië in Davis zou de landbouw wereldwijd een van de beste wapens tegen klimaatverandering kunnen worden. Het duo schetst een raamwerk om te beoordelen hoe innovaties in de plantenteelt en synthetische biologie kunnen helpen klimaatverandering te temperen door de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en de koolstofopslag te vergroten. Lees verder →

Meer CO₂ in atmosfeer maakt voedsel calorierijker maar minder voedzaam

Geplaatst op door
Beantwoorden
Bord eten

Voedsel wordt minder gezond door meer kooldioxide in de atmosfeer (afb: arno schrauwers)

Meer CO₂ in de atmosfeer maakt voedselgewassen calorierijker, minder voedzaam en mogelijk giftiger. Als we niet ingrijpen, kan dit leiden tot ondervoeding, zelfs bij bevolkingsgroepen die nu voldoende te eten hebben, stelt een Leids persbericht. Lees verder →

Klimaatinactiviteit zou jaarlijks miljoenen mensenlevens kosten

Geplaatst op door
Beantwoorden
BroeikasgasbulletinWMO

Kooldioxideuitstoot nog nooit zo hoog als in 2024 (afb: WMO)

Volgens het negende jaarlijkse indicatorrapport van het The Lancet-project over gezondheid en klimaat is de aanhoudende grote afhankelijkheid van fossiele brandstoffen en het onvermogen om zich aan te passen aan klimaatverandering verantwoordelijk voor mensenlevens, de achteruitgang van gezondheidstoestand en het levensonderhoud, waarbij twaalf van de twintig indicatoren die klimaatafhankelijke gezondheidsbedreigingen meten ongekende niveaus bereiken. Lees verder →

PIK-rapport: Het klimaat wordt steeds minder bewoonbaar voor de mens

Geplaatst op door
Beantwoorden

Ontwikkeling klimaatgerelateerde activiteiten mens

Ontwikkeling klimaatgerelateerde activiteiten mens (afb: William Ripple et al./Bioscience)

22 van de 34 vitale parameters van onze planeet bevinden zich op recordniveaus en veel blijven sterk de verkeerde kant opgaan. Dat is de boodschap van de zesde editie van het jaarlijkse Klimaattoestandrapport, samengesteld door een internationaal onderzoeksteam, waaronder het Potsdammer Instituut voor Klimaatonderzoek (PIK) onder leiding van onderzoekers van de universiteit van Oregon. Het rapport stelt ook  strategieën voor om daar wat aan te doen op basis van gegevens van het VN-klimaatforum. Het vervelende daarvan is dat die strategieën welbekend zijn en de wereld amper van zins lijkt die te volgen. Lees verder →

Biosfeer op 60% aardoppervlak door mens verziekt

Geplaatst op door
Beantwoorden
Schade aan de balans van de biosfeer veroorzaakt door de mens

De biosfeer is door menselijk toedoen steeds sterker uit balans geraakt. (1) menselijke toe-eigening van de netto primaire productie (HANPP) en (2) een maatstaf voor ecologische verstoring (EcoRisk) (afb: Fabian Stenzel et al./Cell One Earth)

Al het leven op aarde is afhankelijk van een intacte biosfeer. De ecosystemen van onze wereld zorgen ervoor dat de omstandigheden op onze planeet stabiel blijven: planten zetten CO2 om in biomassa tijdens fotosynthese, waardoor mens en dier te eten hebben. Mensen onttrekken zoveel biomassa aan de natuur dat het nauwkeurig uitgebalanceerde systeem uit balans raakt. Bovendien beperkt de mens door landgebruik en bodemafdekking de gebieden waar fotosynthese kan plaatsvinden. Een studie van klimaatinstituut PIK in Potsdam (D) toont nu aan dat de veilige grenzen voor de functionele integriteit van de biosfeer al op 60% van het landoppervlak van de wereld zou zijn overschreden. Lees verder →